チャンジャの独特の風味と割干大根のパリパリとした食感が美味しいキムチです♪ 子供の頃に大好きだった「大根チャンジャ」を一般流通用にリメイクしました。 大根キムチとチャンジャを合わせてキムチにする事は、多くのキムチ屋さんで昔から行なわれています。 当社でも、僕が物心ついた頃にはあったので、だいぶ古くからある商品ですね♪ 通常の様に、生の大根を使うと水分が邪魔して品質は安定しないため、割干大根を使用して販売しています。 割干大根のパリパリとした食感とチャンジャのコリコリとした食感のハーモニーが楽しめ美味しいですよ～！！ ご飯のお供や、ビールのつまみにもおススメですが、個人的にはお茶漬けのお供がベスト！！ これがあるとお茶漬けが食べたくなります♪
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