メンマキムチ（200g）【冷蔵】

メンマ特有のシャキシャキとした食感に、キムチのピリッとした辛味とコク深い旨味を掛け合わせた、やみつきになる味わいの「メンマキムチ」です。ラーメンの具材としておなじみのメンマを、キムチ専門店ならではのヤンニョンで仕上げることで、ご飯にもお酒にもよく合う一品に仕上げました。

使用しているメンマは、歯切れの良さをしっかりと感じられるものを厳選。下処理を丁寧に行い、余分なクセを抑えたうえで、ヤンニョンと和えることで、メンマ本来の風味を活かしながら、キムチならではの辛味と旨味をしっかりと染み込ませています。シャキシャキとした食感と、噛むほどに広がる旨味のバランスが絶妙です。