黄さんの濃縮冷麺スープ（30ｇ）【冷蔵】

最後の一滴まで、飲み干したい。
黄さんが理想を追い求めた「究極のオリジナル冷麺スープ」

甘さを抑え、酸味を際立たせる。雑味を削ぎ落とした、澄み渡る一杯。

理想の味に出会うため、徹底的に向き合いました。

冷麺の主役は、麺だけではありません。その全てを包み込む「スープ」こそが、食後の満足度を左右する。そう信じる冷麺好きの黄（ファン）さんが、自身の理想とする味を形にするため、OEM生産で細部までこだわり抜いて完成させたのが、このオリジナルスープです。

目指したのは、喉を通る瞬間の爽快感。既存のスープにありがちな強い甘みや重さを排除し、「本当に美味しい冷麺スープとは何か」を自問自答しながら、試行錯誤を重ねて辿り着きました。

「クリア」を追求した3つのこだわり

• ■ 醤油を使わない、透明な旨み
  あえて醤油を使用せず仕上げることで、見た目も味も濁りのない、透き通ったスープを実現しました。素材の良さが際立つ、美しくクリアな味わいです。
• ■ 酢とレモン果汁の「ダブルの酸味」
  お酢のキレと、レモン果汁の爽やかな芳香。二つの酸味を絶妙にブレンドすることで、フルーティーかつスッキリとした、格別の後味を生み出しています。
• ■ 控えめな甘さが生む「ごくごく飲める」感
  甘さをあえて抑えることで、出汁の旨みがダイレクトに伝わります。一口飲めばまた一口と、思わず飲み進めたくなる「飽きのこない美味しさ」です。