【注文前に必ずご確認ください!】他のキムチ等の「冷蔵商品」と同梱の際は冷蔵便でのお届けとなります。到着後は鍋セットのみ、冷凍庫へ入れて保存してください。
当店自慢のキムチと相性抜群の特製チゲ味噌に、大阪のブランド豚「なにわポーク」を贅沢に詰め合わせた、こだわりのチゲ鍋セットです。 キムチ専門店として長年培ってきた発酵と辛味のバランスを活かし、「豚肉の旨みを最大限に引き出すチゲ鍋」を目指して仕上げました。
使用している「なにわポーク」は、肉質がきめ細かく、脂に甘みがあるのが特長の大阪産ブランド豚。クセが少なく、噛むほどに豚本来の旨みが広がります。煮込んでも硬くなりにくく、チゲ鍋にすることでその美味しさが一層際立ちます。
チゲの味の決め手となるのは、当店オリジナルのチゲ味噌。コクのある味噌をベースに、唐辛子の辛味と発酵の旨みを重ね、濃厚ながらも後味の良い味わいに仕上げています。さらに、豚肉の濃厚な旨みと調和させるため、当社自慢の生ヤンニョンジャンを加えています。辛さだけが前に出るのではなく、旨み・コク・香りが一体となった、奥行きのあるスープが完成します。
鍋に火を入れると、なにわポークから溶け出す旨みと、キムチ・チゲ味噌・生ヤンニョンジャンが合わさり、食欲をそそる香りが広がります。白菜やニラ、豆腐、長ねぎなどの定番野菜を加えれば、ご家庭でも本格的なチゲ鍋をお楽しみいただけます。
締めには、ご飯を入れてチゲ雑炊にするのがおすすめ。豚の旨みとキムチのコクが凝縮されたスープは、最後の一滴まで味わいたくなる美味しさです。
キムチ専門店ならではの味づくりと、大阪ブランド豚の美味しさをぜひご堪能ください。
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