イカ墨チャンジャ【冷蔵】

濃厚な旨みと奥行きのあるコクが特長の「イカ墨チャンジャ」
当店でも特に人気の高いチャンジャシリーズの中でも、ワンランク上の味わいを目指して仕上げた自信作です。

定番チャンジャをベースに、イカ・きくらげ・イカ墨を加え、素材それぞれの持ち味を活かしながら、全体のバランスを丁寧に整えました。見た目のインパクトだけでなく、食べ進めるほどに深みを感じられる味わいが特長です。

チャンジャ特有のピリッとした辛味と、魚介の旨みが凝縮された特製ヤンニョンに、イカ墨ならではの濃厚なコクが重なり、味に一層の奥行きが生まれました。イカは噛むほどに旨みが広がり、きくらげのコリコリとした食感が良いアクセントに。ひと口ごとに変化を楽しめる、満足度の高い仕上がりです。

イカ墨は主張しすぎないよう配合を調整し、チャンジャの旨みを引き立てる名脇役として使用しています。そのため、イカ墨が苦手な方や初めての方でも食べやすく、後味は意外なほどすっきり。辛さ・旨み・コクのバランスにこだわり抜いた一品です。

白ご飯にのせれば、濃厚な旨みがしっかり絡み、ご飯のお供として抜群の存在感を発揮します。ビールやハイボール、日本酒、焼酎など、幅広いお酒とも相性が良く、晩酌のおつまみとしてもおすすめです。少量でも満足感があるため、ゆっくり味わいたい方にも向いています。

また、料理へのアレンジ素材としても優秀。クリームチーズと合わせたおつまみや、パスタ・炒飯へのアレンジなど、魚介のコクを活かしたメニューに幅広くお使いいただけます。

【おすすめの食シーン】
・日常のご飯のお供に
・晩酌のおつまみとして
・少量で楽しむ珍味として
・アレンジ料理のアクセントに

チャンジャの可能性をさらに広げた、濃厚で奥深いイカ墨チャンジャ。
ご家庭でも、特別な一品として、ぜひお楽しみください。