脂身を抑えたヘルシーな喜び。本場が認める「皮つき」の深みを、手軽に。
「本格的な蒸し豚を食べたいけれど、自分で切るのは少し面倒」。そんなお客様のために、厳選した国産豚モモ肉を職人が絶妙な厚みにスライスし、鮮度を保つ真空パックに閉じ込めました。お皿に並べるだけで、大阪・鶴橋で愛され続ける専門店の味がすぐに完成します。
主役は、脂身の少ないヘルシーなモモ肉。あえて「皮つき」のまま蒸し上げることで、赤身のしっかりとした歯ごたえの中に、皮部分のぷるっとしたゼラチン質がアクセントとして光ります。脂が重たく感じられる方や、肉本来の食感を大切にしたい方に最適な、洗練された一品です。
蒸し上げ直後の美味しさを逃さないよう、スライス後すぐに真空包装。乾燥を防ぎ、しっとりとした質感をキープしています。冷蔵庫から取り出してすぐに使えるので、急な来客や、あと一品欲しい夜食、晩酌のお供にも非常に重宝します。
高タンパクで低脂質なモモ肉は、ダイエット中や健康に気遣う方の強い味方。スライス済みだからこそ、たっぷりの野菜とキムチで巻く「ポッサム」も準備いらずで楽しめます。身体が喜ぶ本場の知恵を、あなたの食卓へ。
「手間をかけずに、本物を味わう。」
大阪・鶴橋で磨かれた、国産豚モモの底力。 黄さんが届ける、ヘルシーで便利な「皮つきスライス蒸し豚」をどうぞ。
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